Михаил Папиашвили за освітою хірург. Спеціалізується на торакальній хірургії. Він практикує в хірургії грудної клітки та проводить операції з видалення вогнищ захворювання на будь-якій стадії захворювань. У своїй практиці, для проведення обстеження застосовує тораскоп, що дозволяє повністю обстежити грудну клітку і безпомилково встановити діагноз. Проводить усі види операцій та обстежень на грудній клітці. Займається лікуванням скупчення рідини в порожнині оболонки на внутрішній і зовнішній поверхні легень.
Навчався в Тбілісі в медичному університеті, після чого переїхав на історичну Батьківщину. Працював у лікарні «Седар Синай» у Лос-Анджелесі. Наставником у нього був професор Роберт Маккен, спеціаліст у галузі проведення неінвазивних методів хірургічного втручання з метою лікування онкологічних хвороб легень. В даний час він спеціалізується на сучасних методах, що застосовуються для лікування всіх видів онкологічних захворювань у легень. Він проводить операції і в разі виникнення будь-яких ускладнень. Доктор Михаил Папиашвили проводить медичні дослідження в області хірургії, про що свідчать наукові праці на цю тему. Є членом кількох міжнародних медичних асоціацій, що вивчають тему торакальної хірургії. Рецензує друкований орган асоціації.
Медичну практику він успішно поєднує з науковою діяльністю в області торакальної хірургії. Є членом міжнародної асоціації ендоскопічної торакальної хірургії. Має багато наукових праць. Медицина Ізраїлю приділяє велике місце розробці нових методів лікування та дослідження онкологічних захворювань.
Михаил Папиашвили практикуючий та оперуючий хірург, який проводить операції будь-якої складності. Можна сказати, один з найпрофесійніших спеціалістів з проведення операцій з видалення будь-яких пухлин у грудній клітці.